Η διατροφή στον κόσμο του #SheWorks, με την Μαρίλια Φίλιππα

Λένε ότι η καραντίνα καλλιέργησε την ανάγκη για mindful διατροφή, για εκείνη δηλαδή την διαδικασία κατά την οποία καταναλώνεις τροφή υπεύθυνα και συνειδητά, προσέχοντας τι ταϊζεις το σώμα σου και πώς τα υλικά της προσωπικής σου κουζίνας επηρεάζουν την συνολική υγεία.

Το #SheWorks απευθύνθηκε σε μια νέα διατροφολόγο για να μάθει όλα τα τελευταία νέα περί του θέματος.

Ο λόγος στη Μαρίλια Φίλιππα του @nutritudeworld

Τι είναι αυτό που σε κινητοποιεί και σε κάνει να σηκώνεσαι από το κρεβάτι σου κάθε πρωί;

Αυτό που με κινητοποιεί και με κάνει να σηκώνομαι από το κρεβάτι μου κάθε πρωί

είναι η επιθυμία μου να βοηθήσω με το επάγγελμα μου όσους χρήζουν διατροφικής παρέμβασης και να χαρώ - όσο αυτό είναι εφικτό - την καινούρια μου μέρα γνωρίζοντας πως αυτή είναι one of a lifetime!

Το επάγγελμα μου είναι αναμφίβολα αυτό που με γεμίζει με ενέργεια και ενθουσιασμό κάθε μέρα που περνάει. Μέσα από την επιστήμη της διατροφής, έρχομαι σε επαφή με ανθρώπους

τους οποίους βοηθάω ούτως ώστε να έχουν μια καλή εικόνα για το είδωλο τους στον καθρέπτη, να διατρέφονται υγιεινά και να κινητοποιούνται ώστε να ασκούνται συστηματικά και να έχουν μια ισορροπημένη σωματική και ψυχική υγεία.

Ποιο θεωρείς το πιο σημαντικό κομμάτι της δουλειάς σου;

Θεωρώ ότι το πιο σημαντικό κομμάτι της δουλειάς μου αποτελεί η πολυπλοκότητα της ανθρώπινης διατροφής. Από τη μία, διατροφή είναι αλληλένδετα συνδεδεμένη με την ίδια

μας την επιβίωση και, από την άλλη, η σχέση μας με το φαγητό είναι μια σχέση εμποτισμένη με πολύ έντονα συναισθήματα.

Έχω ένα στόχο στην επαγγελματική μου σταδιοδρομία και αυτός είναι να εφοδιαστώ με όλο και

περισσότερες γνώσεις για τη σχέση της ανθρώπινης ψυχολογίας με τη διατροφή. Φιλοδοξία μου είναι να συμβάλω κι εγώ με το έργο μου (σε συνεργασία με μια διεπιστημονική ομάδα) στην αποκατάσταση των προβλημάτων που αφορούν στη σχέση με το φαγητό, στην οποία κυρίαρχο ρόλο δεν έχει ο σχεδιασμός ή η επιβολή μιας δίαιτας αλλά η επανεκπαίδευση του ανθρώπου ως προς την συναισθηματική του έκφραση, την αυτογνωσία, την διαπροσωπική του ανάπτυξη και άλλα.

Τι θα πρότεινες σε ένα νεότερο πρόσωπο που θέλει να κάνει κάτι παρόμοιο με αυτό που

κάνεις εσύ;

Να ακολουθήσει τα όνειρα του, να λάβει τις απαραίτητες γνώσεις και να γίνει ένας έντιμος επαγγελματίας υγείας.

Έχουμε πολύ καλό επίπεδο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην Ελλάδα: ιδιαίτερα εδώ στην Κρήτη, στο Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, το τμήμα Διατροφής – Διαιτολογίας αποδεδειγμένα προσφέρεται

για ένα πολύ καλό επίπεδο σπουδών.

Πες μας που και πώς μπορούμε να σε βρούμε:

Άν ενδιαφέρεστε να επικοινωνήσουμε (θα χαρώ πολύ!) μπορείτε πολύ εύκολα να

κλείσουμε ραντεβού στο παρακάτω τηλέφωνο επικοινωνίας: 6948749986

Το διαιτολογικό μου γραφείο βρίσκεται στην οδό Κόσμων 6, 2ος όροφος, στο Ηράκλειο Κρήτης.